대전 비빔칼국수 위치 어디? … 특별 양념장 중독성 높아

대전 비빔칼국수 방송화면 모습. [사진= 방송화면 캡쳐]

대전 비빔칼국수가 온라인에서 화제다.

대전 비빔칼국수는 과거 SBS 시사 교양 프로그램에서 소개된 바 있다. 대전 비빔칼국수는 대전 용두동에서 유명 맛집으로 통한다는 전언이다.

대전 비빔칼국수로 유명한 이 가게는 대전시 중구 계룡로881번길에 위치했다고 알려졌다. 가게의 이름은 뽀뽀분식이다.

이 가게는 달인으로 알려진 강선자씨가 일궜으며 2대를 이양배 씨가 물려받은 것으로 알려졌다.

가게의 대표메뉴는 칼국수와 비빔칼국수다. 대전 비빔칼국수는 비법 양념장에 관해서도 관심이 높다. 대전 비빔칼국수의 양념장은 무즙에 버무린 문어를 삶아 다지고 다시 찹쌀가루를 넣는 등 방법이 복잡하다. 이러한 까다로운 양념장 덕분에 대전 비빔칼국수는 중독성이 높다는 후문이다.