군에 따르면 17일 오전 10시 부천시 오정구에 소재한 부천축산물공판장에서 홍성군, 홍성축협, 농협중앙회부천축산물공판장 3자 간 <홍성한우>브랜드 상장경매 협약을 체결했다.
이번 협약에 따라 앞으로 <홍성한우> 브랜드는 매주 수요일 부천축산물공판장에서 상장경매가 진행되게 된다.
그동안 홍성한우는 농축협을 통해 출하돼 공판장에서 브랜드 명칭의 사용 없이 일반경매에 참여해 왔으나, 이번 협약에 따라 <홍성한우> 브랜드 명칭을 그대로 살려 경매가 진행되게 됨으로써, 수도권에서 <홍성한우>의 인지도를 높이는데 크게 기여할 것으로 보인다.
앞으로 홍성축협에서는 부천공판장에 1등급 이상의 고급육만 상장경매에 올려 <홍성한우>의 브랜드 가치를 높이는데 주력할 방침이다.
한편 군과 홍성축협은 이날 협약체결 행사에서 공판장의 중도매인, 참관인, 등급판정사 등 경매참관인 50여명을 대상으로 <홍성한우> 브랜드를 소개하고 시식행사도 열어 <홍성한우> 알리기에 적극 나서기도 했다.
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