상주감시험장 CJ와 공동연구 양해각서 체결

다양한 감 가공품 개발로 소비 창출 기대

[사진=상주감시험장 제공]

아주경제 피민호 기자 = 경상북도농업기술원 상주감시험장(장장 김세종)은 지난 22일 상주감시험장에서 감 가공 산업의 활성화와 다양한 감 가공품 개발을 위해 우리나라 최대 식품연구소인 CJ제일제당 식품연구소와 공동연구 협약을 위한 양해각서를 체결했다.

이번 협약은 감 생산량의 증가와 가격 하락 및 소비가 둔화돼 가고 있는 시점에서 떫은감의 소비 창출과 다양한 감 가공품 개발로 소비 확대를 위해 의미 있고 시기적절한 협약이다.

협약 주요 내용은 양 기관은 감 가공 연구를 위해 상호 연구 인력과 기술을 제공하고, 연구 장비 및 시설을 공동 이용하며, 우리나라 떫은 감 산업 활성화를 위해 공동 노력키로 했다.

김세종 상주감시험장장은 “축적된 시험장의 감 가공 전문 기술과 CJ제일제당 식품연구소의 첨단 기술이 상호 보완하고 개발한 감 가공품은 국내뿐만 아니라 국외 수출을 겨냥해 경북 농산물의 수출에도 크게 기여할 수 있을 것”이라고 말했다.