웰빙과 정직한 먹거리 제공...디저트카페창업 “리얼빈스커피” 눈길

[사진 = 리얼빈스커피 제공]

아주경제 홍광표 기자 = 지난 해 푸딩파르페라는 새로운 메뉴를 출시하여 주목을 받았던 리얼빈스커피에서 더운 여름을 시원하게 해줄 다양한 아이스메뉴와 건강한 디저트 메뉴를 다량 출시했다.

너도나도 인기브랜드를 뒤쫓아 메뉴를 내놓고 있는 반면, 리얼빈스커피는 항상 한발 앞선 메뉴개발로 매장을 찾는 손님들은 모든 메뉴에 만족도와, 재방문율이 급등하고 있다.

국내에서는 아직 전문적으로 시도하지 않았던 녹차메뉴도 다양한 디저트로 출시하면서 음료뿐 아니라, 브래드, 인절미토스트, 빙수, 파르페로 맛 볼 수 있게 되었다.

작년 한해 매장의 효자상품이었던 고구마치즈 허니브래드의 후속으로 내놓은 고구마치즈 인절미토스트도 디저트메뉴 판매의 절반을 차지 할 정도로 인기이다. 토스트 빵 가운데 인절미를 가득 담고, 빵 위에 스위트 고구마와 치즈를 올려 달콤함과 고소함을 담았다고 한다.

100% 우유만을 사용하는 리얼빈스커피만의 우유빙수는 매장에서 직접 얼린 얼음을 주문과 동시에 빙삭해서 제공되므로, 세균걱정 없이 눈꽃빙수의 부드러움을 맛 볼 수 있다.

그 동안 디저트 카페의 이미지가 대형화였다면, 리얼빈스커피의 노력으로 소자본으로도 얼마든지 디저트카페의 오픈이 가능하다는 점을 알 수 있다.

소규모 소자본으로 창업 가능한 디저트카페 리얼빈스커피의 정직한 카페 만들기는 2015년도 상승세를 타고 있음이 확실하다. 현재 가맹예정인 서울, 경기 뿐 아니라, 지방에도 오픈 준비 중이며, 2015년 한해는 가맹비나 로열티, 물품 보증금도 한시적으로 면제해주고 있다.

소자본 디저트카페 창업이 가능한 리얼빈스커피가 궁금하다면, 리얼빈스커피(http://realbeans.co.kr) 홈페이지를 통해 상세히 확인할 수 있다.