[비법 전수] 백종원이 좋아하는 감자튀김 레시피…'초간단'

감자튀김[사진=tvN '집밥 백선생2' 방송화면 캡처]

아주경제 최승현 기자 = 요리연구가 겸 기업인 백종원의 '초간단 감자튀김' 레시피 배워볼까유~?

지난 10일 방송된 tvN '집밥 백선생2'에서 백종원은 감자 샐러드, 감자조림, 감자고추장찌개, 감자전 등 감자로 할 수 있는 다양한 집밥 메뉴를 공개했다. 그중에서도 백종원이 제일 좋아한다는 '감자튀김' 레시피가 화제다.



◆ '초간단!' 감자튀김 레시피
[재료: 감자, 식용유, 부침가루]

[사진=tvN '집밥 백선생2' 방송화면 캡처]

1. 부침가루와 물을 1:1 비율로 섞는다.

2. 적당한 크기로 썰어둔 감자를 물과 섞어둔 부침가루에 묻혀 프라이팬에 올린다.

※이때 프라이팬에는 식용유를 넉넉하게 부어 준비한다. 






3. 감자가 익을 때까지 노릇노릇하게 튀기면 완성이다.