'수미네 떡국' 맛본 박나래 "기존 떡국과 차원이 다르다"

26일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’서 김수미 떡국 레시피 공개

[사진=tvN 방송화면 캡쳐]

'수미네 반찬' 떡국을 맛본 박나래가 감탄했다.

26일 방송된 tvN 예능프로그램 ‘수미네 반찬’에는 팔방미인으로 불리는 예능 대세 박나래가 출연한 가운데, 새해맞이 떡국을 만드는 모습이 그려졌다.

이날 김수미는 "떡국을 고기 국물 말고 멸치로 육수를 만들거다. 내가 끓이는 식으로 끓여 보겠다"며 운을 뗐다. 

먼저 멸치와 다시마를 넣고 물을 끓여 육수를 만든다. 그 사이 고명용 소고기를 양조간장 1큰술, 다진마늘 반큰술, 설탕 1작은술, 후추 톡톡 2번 넣고 버무려 기름은 두르지 않고 최대한 잘게 뭉치지 않게 볶는다. 육수 간은 국간장과 양조간장을 1대1로 섞어 한다. 육수 건더기는 건져내고 떡을 넣고 끓인다. 너무 끓이면 떡이 퍼진다. 마지막으로 소고기, 파, 계란 고명을 올려서 먹으면 완성이었다.

떡국 맛을 본 박나래는 "(떡국이) 완전히 다른 느낌”이라며 "기존 떡국와 차원이 다른 맛이다. 정말 맛있고 개운하다"며 감탄했다.

한편 이날 방송에서는 떡국 외에도 소꼬리찜, 미역줄기볶음, 새우튀김 레시피도 공개됐다.