25일 방송된 KBS '2TV 생생정보'의 '전설의 맛' 코너에서는 한우마늘갈비 '구서울갈비'가 소개됐다.
구서울갈비는 안동에서 60년 넘게 3대째 운영하고 있는 안동갈비 전문점이다. 국내산 한우를 이용해 생갈비와 양념갈비 두 가지만 제공하는 정통적인 갈비집이다.
이 가게는 양념을 미리 재워놓지 않고 다진 마늘, 간장 등을 즉석에서 버무려 내는것이 특징이라고 한다. 특히 남은 갈비대를 이용해 김치찌개를 끓여 제공해 인기가 높다.
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