본사 관계자는 "최고급 블랙앵거스 소고기를 부담 없는 가격에 즐길 수 있는 한양화로의 매력 때문에 많은 관심을 받았다. 기존 고깃집들보다 저렴하면서도 맛있게 소고기를 즐길 수 있는 장소가 되는 게 목표"라고 말했다.
이러한 점이 소고기 매니아 층과 소고기를 좋아하지만 자주 즐기지는 못하는 소비층 모두를 만족시켰다는 것.
이어 "대중에게 익숙한 천만 영화의 주연을 맡은 배우 마동석을 모델로 해 브랜드 인지도를 높인 점도 긍정적인 영향을 줬다"고 덧붙였다.
한편, 소고기는 단백질, 철분, 아연 등을 풍부하게 함유하고 있어 건강에 매우 좋다고 알려져 있다. 또한 고기류 중에서 지방 함량이 낮아 체중관리와 혈중 콜레스테롤 수치 개선에 도움을 준다.
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