치킨업계 1위인 bhc치킨이 이달 29일부터 치킨 메뉴 등 85종의 권장 소비자 가격을 평균 12.4% 인상한다고 27일 밝혔다.
bhc치킨의 가격 인상은 2021년 12월 이후 2년 만이다. 지난해와 올해 초에 먼저 조정한 타 브랜드들에 비하면 가장 늦은 것이란 것이 업체 측 설명이다.
품목별로는 적게는 500원부터 많게는 3000원까지 인상된다. bhc치킨의 대표 메뉴인 뿌링클은 현재 1만8000원에서 2만1000원, 후라이드치킨과 골드킹은 현재 1만7000원에서 2만원으로 인상된다. 바삭클은 기존 가격에서 2000원 오른 1만8000원에 판매된다.
bhc치킨 측은 이번 가격 인상이 가맹점주들의 지속적인 수익 개선 요구를 수용한 결과란 설명이다.
bhc치킨은 그동안 가맹점 수익이 지속적으로 악화되는 과정에서 가맹본부는 공급사의 80여개 원부자재 가격 인상분 352억원에 대해 자체 부담하는 동시에, 상생지원금 100억원 출연 등 가맹점의 부담을 줄이고자 노력해 왔다. 하지만 가맹점주들의 추가적인 수익 개선 요구를 자체적으로 감내하기엔 한계에 이르렀다는 것이 업체 측 이야기다.
bhc치킨 관계자는 “그동안 물가 안정을 위해 가맹본부와 협의회 양측이 서로 신뢰를 갖고 일정 부분 고통 분담을 해 왔다”며 “그러나 주문·배달 수수료, 인건비, 임대료 등의 고정비 상승으로 수익이 너무 악화된 가맹점주들의 지속적이고, 강력한 가격 인상 촉구에 심도 있게 고민한 뒤 어렵게 결정한 사안”이라고 말했다.
이밖에도 bhc치킨은 이번 소비자 판매가 조정과 함께 가맹점의 원부자재 공급가도 인상한다. 품목별에 따라 인상률은 평균 8.8% 수준이며, bhc치킨은 가맹점주들의 주문 중개수수료 마케팅 지원을 강화하기 위해 초기 2개월 간 지원금을 책정해 놓은 상태다.
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