이런 와인어때요

[죠이의 추천와인]

리몬치노 그라빠 (Limoncino Grappa NV)
생산지 : 이태리 베네토 (Veneto)
생산자 : 보테가 (Bottega)
알콜도수 : 30도
가격대 : 6만원대

오래 전부터 이태리에서는 풍성한 저녁식사 후 소화촉진과 혈액 순환, 그리고 콜레스테롤을 낮추는데 효과가 있는 그라빠를 한잔씩 즐겼다고 합니다.

하지만 최근에는 강한 알코올의 플레인 그라빠 보다는 스위스의 진한 에스프레소에 그라빠를 타서 먹는 코레토 그라빠(Correto Grappa)나, 다른 첨가물을 넣어 다양한 맛을 낸 그라빠를 마시기도 합니다.

보테가 회사에서 만든 유명한 리몬치노는 레몬을 첨가, 비교적 낯은 알코올의 상큼함과 단맛이 특징이며, 여성이나 처음 그라빠를 접하는 분들도 거부감 없이 다가갈 수 있습니다. 소다수나 주스에 희석하여 마셔도 좋은 분위기를 연출 할 수 있지요.

대부분의 디저트 와인처럼 강한 당도를 가지고 있지 않아서 식사 후 리몬치노의 상큼한 매력에 한잔, 또 한잔, 잔을 채우게 되는데, 상큼한 매력 뒤에 숨은 알코올이라는 발톱은 반드시 조심해야 합니다.