세계 최고의 악취를 자랑하는 스트뢰밍(청어)통조림

세계의 최고의 악취를 자랑하는 스트뢰밍 통조림은 어떤것인가? 그 스멜이 궁금하다.

스트뢰밍 stromming 생선이란 봄,가을 스웨덴 바다에서 가장 많이 잡히는 생선이다. 스웨덴 지방에서는 가장 제맛을 느낄수 있도록 장시간에 걸쳐 멸균 시키지 않은 것을 발효 시켜 캔 내부의 미생물이 가득차 부산물에 의해 캔의 중앙 부분이 부풀어 오른다.

스트뢰밍 통조림의 냄새는 한국의 곰삭은 홍어나 황석어 젓갈하고 흡사하다.

지난 2월 방송된 '이경규의 복불복쇼'에서 방송된적이 있어 화제가 된적이 있다. 당시 이경규와 진행자들의 고통스러운 반응을 보아서 가히 냄새가 세계의 최고의 악취를 자랑할만 하다.

스트뢰밍 통조림은 스웨덴 어느 슈퍼에서도 쉽게 구할수 있으며, 현지인들은 보통 빵과 삶은 감자, 양파, 토마토등을 곁들여서 샌드위치로 먹는다고 한다.

한편, 이 제품은 냄새가 너무 강해서 비행기를 통해서 기내 반입을 금지하니 가히 냄새가 상상을 초월한다.

인터넷뉴스팀 기자 [e-mail]
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