이 제품은 몸에 좋은 불포화지방산 오메가3가 330mg(DHA130mg, EPA200mg) 함유돼 있다. 이 같은 함유량은 성인 1일 권장 섭취량(미국심장학회 권장량 1000mg)의 1/3에 해당하는 양이라고 회사 측은 설명했다.
CJ제일제당은 이번 제품을 출시하면서 100% 국산콩을 원료로 썼으며, 해양심층수를 사용한 프리미엄 웰빙 두부라고 덧붙였다.
연두부 형태로 맑은 국, 순두부찌개 요리용에 알맞고, 소스와 함께 생식할 경우 간단한 한 끼 식사대용으로도 좋다고 설명했다. 350g 용량에 소비자가격은 1900원.
CJ제일제당의 포장두부 사업을 담당하는 신재열 상무는“건강한 먹거리, 두부시장의 다양화를 목표로 이에 부합한다면‘없는 두부도 만들어 판다’는 각오로 공격적인 제품 개발을 지속할 것”이라며 “선발업체와의 건전한 경쟁을 통해 포장두부 시장 선진화와 양적 확대 노력을 지속할 것”이라고 밝혔다.
아주경제= 박상권 기자 kwon@ajnews.co.kr
(아주경제=ajnews.co.kr) 무단전재 배포금지
©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지