뉴질랜드서 탄산 우유 나온다

뉴질랜드에서 콜라 맛이 느껴지는 탄산 우유제품이 나온다.

27일 뉴질랜드 언론에 따르면 낙농업자 리처드 레벨은 자신이 개발한 탄산 유유제품 'mo2'를 올 크리스마스 이전에 시장에 내놓다는 계획아래 사업 파트너를 찾고 있다.

테 아로하에 거주하는 레벨은 6~7년 전부터 갖고 있던 아이디어를 바탕으로 이미 mo2를 개발해 지난 6월부터 시장 조사 차원에서 해밀턴 지역 25개 소매업체를 통해 판매를 시작했다.

레벨은 "기포가 와인에 이르기까지 안 들어가는 데가 없다는 생각을 하다 아이디어를 얻게 됐다."고 말했다.

mo2는 95%가 우유고 설탕이 첨가되며 콜라나 사이다 맛이 나도록 만들어졌다.

그는 에너지 드링크인 레드 불이 전통적인 청량음료제품에 선풍을 일으켰던 것처럼 우리도 전통적인 우유음료 제품에 새로운 바람을 불러올 수 있을 것으로 생각하고 있다고 밝혔다.

그는 초기 조사 결과 소비자들이 청량음료 쪽에 가깝게 만드는 게 좋을 것 같다는 반응에 따라 저지방 우유를 사용함으로써 사실상 우유 맛이 많이 나지 않는다고 말했다.

그는 자신의 회사가 현 단계에서는 콜라나 사이다 맛이 나는 제품에 주력할 것이지만 초콜릿이나 딸기 우유 등 전통적인 과일향 유유 제품도 현재 개발하고 있다고 밝혔다.

그는 "소비자들이 아이디어가 좋다는 말을 많이 한다. 탄산 우유 아이디어가 좋긴 한데 좀 더 우유 맛이 났으면 한다는 말도 한다."고 소개했다.

레벨은 크리스마스까지 뉴질랜드 전역에 제품을 내놓고 1년 안에 수출도 시작한다는 계획에 따라 뉴질랜드와 호주는 물론이고 아시아 지역에서 사업 파트너가 나와 줬으면 좋겠다는 희망을 갖고 있다.

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