경기도 대표음식 발굴과 육성, 경기도 음식만의 우수성을 홍보하기 위한 취지로 열리는 이번 페스티벌은 지역음식산업발전과 실질적인 지역 경제 활성화를 유도할 방침입니다.
경기도만의 차별화된 음식문화가 공유될 이번 경기음식 페스티벌은 경기도 지역만의 특색있는 향토음식 소개, 건강음식 관련 정보 제공, 우수 경기음식 체험, 참여음식 판매개척의 장 으로 구성했다.
2010경기 음식페스티벌은 약 180개 부스가 들어서며 경기도 시.군의 다양하고 특색있는 음식들이 전시되고 음식홍보관과 체험관 그리고 요리경연대회등 여러 참여행사 펼쳐질 예정입니다.
또 약선음식, 사찰음식, 발효음식 등을 소개하는 전문가 초청시간을 마련해 강연과 전시, 시식 등이 이루어지고 쿠킹클래스, 철판요리 퍼포먼스, 푸드퀴즈쇼 등 다채로운 부대행사도 펼쳐질 예정입니다. 최종복 기자 bok7000@ajnews.co.kr
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