외안연은 대학생들의 국제 감각을 기르고 외교 현안에 대한 이해를 높이기 위해 2004년 7월부터 동·하계 방학기간 매년 4차례씩 '대학생을 위한 외교부 워크숍'을 실시해왔다.
참가자들은 △한반도 주변 정세 △한국의 자유무역협정(FTA) 정책 △G20 서울정상회의의 성과와 과제 △녹색성장과 기후변화 등 외교 이슈에 대한 전.현직 외교관과 외안연 교수들의 강연을 듣고 토론에 참여할 예정이다.
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