공장도 가격 기준으로 하얀설탕 1kg은 1309원에서 1436원으로 9.7%, 15kg은 1만 6928원에서 1만 8605원으로 9.9% 인상된다.
CJ 제일제당 관계자는 "그 동안 적자를 감수하고 정부의 물가안정정책에 최대한 협조하며 가격 인상을 최소화하여 왔으나 국제 원당가 폭등이 지속되고 작년 말부터 꾸준히 유입되는 가수요 등으로 적자폭이 크게 확대되고 있어 인상이 불가피하다"며 "인상 하더라도 국제시세와 비교하면 여전히 낮은 수준이다"고 밝혔다.
국제 원당 시세는 전세계적 이상 기후로 생산 감소가 전망되고, 국제 투기세력까지 곡물 매수에 나서며 급등을 거듭하고 있다.
지난 2월2일 30년래 최고치인 36.03센트(1파운드당)를 기록하는 등 올해 들어서도 평균 31센트가 넘고 있다.
CJ제일제당 관계자는 "지난 2008년 이후 국내 도입 원당가격은 210% 넘게 급등했지만, 정부 물가 안정정책에 적극 협조하면서 감내해온 손실로 인해 비상경영에 돌입할 정도로 어려운 상황"이라고 밝혔다
실제로 CJ제일제당은 지난해 영업실적이 급감, 2009년 대비해 2010년 영업이익이 21%나 줄었으며 대한제당은 영업이익이 63%나 감소하는 등 극심한 경영압박을 겪고 있다.
CJ제일제당의 경우, 이번 가격 인상이 없다면 올해 상반기에만 설탕 사업분야에서 400~500억원의 적자가 예상되고 있는 상황이다.
한편 제당업계에서는 설탕의 물가 비중이 매우 적은데도 물가인상을 유발시키는 주요 품목으로 꼽히는 것에 우려를 표하고 있다.
설탕의 소비자물가지수 가중치는 0.03%에 불과하며, 소비자물가 가중치 조사품목 489개 중 372위에 불과한 것으로 나타났다.
설탕이 빵, 과자, 음료 등 주요 가공식품에서 차지하는 비중은 4.5%여서 설탕 값이 10% 올라도 이들 제품의 가격인상요인은 0.45% 밖에 되지 않는다.
설탕으로 인한 물가인상 파급효과는 실제로는 매우 미미한 수준이라는 게 업계 측 주장이다.
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