13일 신세계 이마트에 따르면, 지난 1월 1일부터 이달 10일까지의 앞다리살과 뒷다리살의 매출 비중은 각각 13.9%와 9.0%를 기록해 지난해 같은 기간에 비해 3.3% 포인트, 3.4% 포인트 증가한 것으로 나타났다.
반면 국내 소비자들의 선호도가 가장 높은 삼겹살과 목살의 매출 비중은 5.9%포인트와 6.0%포인트 감소했다.
이는 구제역 파동으로 인한 삼겹살 및 목살 가격의 고공행진과 더불어 앞다리살 등 기타 부위에 대한 선호도가 높아졌기 때문으로 분석된다.
수산물과 채소에서도 이러한 변화는 나타나고 있다.
고등어, 오징어 등의 어획량 감소가 이어지면서 가격이 상대적으로 저렴한 꽁치 판매량이 늘고 있다.
올 들어 이마트의 꽁치 매출은 38.1% 늘었지만 고등어는 12.5% 증가에 머물렀다.
채소 역시 한파의 영향으로 가격이 급등한 배추를 대신해 얼갈이배추, 봄동이 등 대체상품이 소비자들에게 어필하고 있다.
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