개관식은 19일 대전시 중구 대흥동 소재 HACCP 지원사업단 내 홍보관에서 열린다.
연면적 264㎡(약80평) 규모로 식품업계 및 소비자가 직접 관람·체험할 수 있으며 △정책홍보관 코너 △식품안전관 코너 △공장체험관 코너 △제품정보관 코너 등 4개 테마형으로 구성했다.
7개 의무적용 품목의 작업장 축소모형, 3D동영상 체험, 작업장 도면 예시, 바닥·벽·배관 등 공장내부 재질, 세척·소독 등 위생시설 및 모니터링 장비, 실험장비 등 전시·체험과 HACCP 적용제품 등의 견본이 전시된다.
식약청은 “홍보관을 통해 HACCP 준비업체의 과도한 시설투자 방지와 시행착오를 최소화해 업체의 경제적 부담을 덜어 줄 수 있을 것”이라고 밝혔다.
한편 홍보 전시관을 ‘HACCP 홍보전용 웹사이트(www.haccphub.or.kr)’와 연계해 업계 및 학생과 주부 등 소비자들에게 제공해 활용도를 높일 계획이다.
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