전국 사일리지 품질 경연 대회

(아주경제 이광효 기자) 농림수산식품부는 농촌진흥청과 한국초지조사료학회와 공동으로 2011년 9월 29일 국립축산과학원(성환읍 소재)에서 ‘2011년 전국 사일리지 품질 경연 대회’를 개최했다고 30일 밝혔다.

이번 행사에는 조사료 생산·이용 활성화 대책, 사일리지 품질, 미국의 고품질 사일리지 조제기술과 품질평가, 조사료 생산 기자재 등에 대한 강의와 아울러 우수 조사료 경영체의 현장체험 사례발표도 이어져 정보교류 및 화합의 장이 마련됐다.

사일리지(Silage) 란 수분함량이 많은 목초류 등 사료작물을 사일로 용기에 진공저장해 생성된 젖산에 의해 저장성을 높인 다즙질 조사료이다.

이번 품질 경연대회에는 전국 41개 조사료 생산 경영체에서 112점의 사일리지가 출품됐다.

간이평가 등을 통해 1차로 미리 선발된 30여점에 대해 이날 2차 평가를 한 후 최종 수상자를 결정했다.

15명의 조사료 전문가로 구성된 평가단은 간이평가(건물함량과 pH), 화학적평가(유기산, 상대사료가치, 이물질함량) 및 객관적 평가(단위면적당 생산성) 등을 통해 7점을 선발해, 이를 생산한 경영체에 대해 시상을 했다.

시상내용으로는 최우수상 1점(농식품부장관상, 부상 200만원), 우수상 2점(농촌진흥청장상, 부상 각 100만원), 장려상 3점(축산과학원장상, 부상 각 50만원), 특별상 2점(한국초지조사료학회장상, 부상 각 50만원) 등이 주어졌다.