정관장, 홍삼정 마스터클래스 출시

(아주경제 임재천 기자) 한국인삼공사는 고급 홍삼인 뿌리삼 가운데 지삼(地蔘)으로 만든 프리미엄 홍삼농축액 '홍삼정 마스터클래스'를 출시했다.

이 제품은 체형과 조직치밀도·표면 균열·색상 면에서 전체 홍삼 중 2% 정도만 생산되는 지삼이 75% 함유된 제품이다.

지삼은 홍삼내부 조직이 단단하고 치밀하여 내공·내백이 적어 맛이 부드럽고 풍미가 우수한 점이 특징이다.

뿌리삼은 인삼을 홍삼으로 제조하는 과정에서 한 뿌리씩 품질관리전문가의 수작업에 의해 선별된 우수한 홍삼을 말한다.

홍삼정 마스터클래스는 58만원(200g)으로 전국 800여 곳의 정관장 매장과 백화점·면세점 등에서 구입할 수 있다.