이번 강좌는 지역사회 적응 및 향토음식을 통한 농업생활문화 적응 차원에서 마련됐다. 농업기술센터 생활과학관에서 다음달 7~16일 매주 수·목요일 운영될 예정이다.
내용은 향토음식연구회와 생활개선회가 참여해 멘토링 관계로 진행된다. 매실순무 김치 담그기, 장아찌 만들기, 천연염색, 식물심기 등 다양한 프로그램으로 구성됐다.
누구나 쉽게 김포향토음식을 만들어 보는 기회를 줄 전망이다. 자세한 사항은 김포시농업기술센터 식품개발담당(031-980-5636, 5088)로 문의하면 된다.
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