아주경제 홍성환 기자= 홈플러스는 이달 18일부터 31일까지 전국 136개 점포에서 뱃살 240g과 속살 120g으로 구성된 참치회를 1만9800원에 판매한다.
홈플러스는 국내 최대 원양선사를 보유한 사조와의 직거래를 통해 유통단계를 대폭 줄여 가격을 낮췄다.
홈플러스가 올해 1월 전후로 태평양에서 어획한 참치로 만들었다. 이 시기에 어획한 참치는 지방 함유량이 가장 높아 맛이 좋다. 품질이 상대적으로 떨어지는 황다랑어·가다랑어를 사용하지 않고 눈다랑어만 사용했다.
서대동 홈플러스 수산팀장은 "여름철에는 비브리오균 등으로 수산물에 대한 수요가 떨어지지만 참치의 경우 영하 40도에서 유통 및 공급되기 때문에 비교적 안전하다"며 "제조사와의 직거래로 유통단계를 줄여 가격을 낮췄고 물량도 15t이나 준비해 온 가족 여름철 별미로도 손색이 없다"고 설명했다.
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