안산시 식중독예방 즉석 섭취식품 위생점검

아주경제 박재천 기자=안산시(시장 김철민)가 하절기 식중독 사고를 예방하기 위해 즉석섭취식품 취급업소에 대한 위생점검 및 수거·검사에 들어간다.

이번 점검대상은 즉석섭취식품인 도시락, 김밥, 햄버거, 샌드위치류 등 즉석판매제조·가공업소 44개소다.

시는 식품 안전관리에 대한 전반적인 위생 점검을 벌이게 되며, 위생상태가 불량한 업소에 대해선 수거·검사를 병행해 실시한다.

이 자리에선 원료보관실, 세척실, 제조·가공실 등 청결상태 여부, 무신고 또는 무표시 제품 식품제조에 사용 여부, 유통기한 경과제품 진열·보관 및 사용여부 등을 조사한다.

특히 제조업소에서 조리·판매되는 음식을 수거, 식중독균 오염 여부를 검사할 예정이다.

시 관계자는 “이번 위생 점검을 통해 식품 취급업소의 위생관리 능력을 높이고 안전한 식품이 공급될 것으로 기대한다”며 관련 업체 종사자의 개인 위생관리 등 각별한 주의를 당부했다.