농식품부는 저탄소 농축산물 인증 시범사업을 통해 검증된 쌈 채소, 쌀, 방울토마토 등 5개 품목을 전시·판매한다.
8일에는 KBS '행운의 식탁' 등에 출연한 셰프 토니 오가 저탄소 농산물을 이용해 만든 '라이스 샐러드'와 '방울 토마토 크림 파스타' 등을 선보인다.
농식품부 관계자는 "이번 행사가 저탄소 농산물에 대한 인식이 확대되는 계기가 되기 바란다"고 말했다.
한편, '저탄소 농축산물'은 저탄소 농업기술을 이용해 생산 전과정에서 온실가스 배출량을 줄인 농축산물을 뜻한다.
8일에는 KBS '행운의 식탁' 등에 출연한 셰프 토니 오가 저탄소 농산물을 이용해 만든 '라이스 샐러드'와 '방울 토마토 크림 파스타' 등을 선보인다.
농식품부 관계자는 "이번 행사가 저탄소 농산물에 대한 인식이 확대되는 계기가 되기 바란다"고 말했다.
한편, '저탄소 농축산물'은 저탄소 농업기술을 이용해 생산 전과정에서 온실가스 배출량을 줄인 농축산물을 뜻한다.
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