펜타즈 호텔, 프랑스 부르고뉴 와인 갈라 디너 개최

더 클래식 500 펜타즈 호텔이 라비앙로즈 프랑스 부르고뉴 와인갈라 디너를 선보인다.

아주경제 기수정 기자 =더 클래식 500 펜타즈 호텔(사장 박동현) 와인 레스토랑 ’라비앙로즈’가 오는 12월 5일 '프랑스 부르고뉴 와인 갈라 디너를 개최한다. 

프랑스 부르고뉴 와인은 루이 14세, 나폴레옹 황제가 즐겨 마신 와인으로 유명하다.

와인 갈라에 준비되는 ‘루이라뚜르’의 와인 콜렉션은 ‘루이라뚜르 아데슈 샤르도네 2012’, ‘루이라뚜르 샤블리 2011’, ‘루이라뚜르 부르고뉴 가메 2011’, ‘루이라뚜르 상뜨네 2010’, ‘루이라뚜르 꼬똥그랑시 2005’ 등 총 5종이다.

와인 테이스팅과 함께 라비앙로즈 셰프의 스페셜 풀 코스 디너를 함께 즐길 수 있다.

이번 행사를 위해 셰프가 특별히 엄선한 ‘부르고뉴 스타일 달팽이’, ‘브레톤 소스의 가리비 구이’, ‘페리귀 소스를 곁들인 쇠고기 안심 구이 등으로 구성된 9가지 코스 메뉴로 ‘부르고뉴 와인’의 풍부한 과일향과 중후한 맛을 더욱 깊이 느껴볼 수 있다.

이번 와인 갈라 디너는 사전예약자 선착순 20명에 한하며 가격은 1인당 15만원(세금 및 봉사료 포함)이다. [phone]~1