CJ제일제당, 신개념 액상당 '백설 광양 매실당' 출시

아주경제 홍성환 기자 = CJ제일제당은 28일 신개념 액상당인 '백설 광양 매실당'을 출시했다.

매실청은 신진대사 활성화에 도움을 주는 효소가 풍부해 각종 요리나 차를 만들 때 사용한다.

하지만 물에 가까운 액체 형태라서 점성과 윤기가 필요한 볶음·무침 요리에 사용할 때 불편함이 단점으로 지적돼 왔다.

이에 CJ제일제당은 매실과즙에 요리당을 더해 점성이 있는 액상당 형태로 제품을 출시했다.

신영식 CJ제일제당 스위트너 마케팅담당 부장은 "백설 광양 매실당은 소비자 편의를 높이고 유명 매실 산지인 광양산 매실을 사용한 제품이다"며 "매실당으로 시장에 새 바람을 일으킬 것이다"고 전했다.