생생정보통, 돈까스에 맥주를… "맛집 숨은 레시피 공개"

생생정보통

아주경제 김은하 기자 = ‘생생정보통’이 돈가스 만들기 황금레시피를 공개했다.

25일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’에는 서울시 마포구에 위치한 ‘정광수의 돈까스 가게’의 비밀 레시피가 공개됐다.

안심과 등심을 함께 사용하고 후추 소금 마늘로 밑간한 뒤 여기에 맥주를 뿌리는 것이 맛의 비결이다.

특히 밀가루와 달걀을 같이 섞어서 바삭한 빵가루의 식감을 더욱 바삭하게 한다.

생생정보통에 네티즌은 “생생정보통에 나온 맛집 꼭 가보고 싶어” “생생정보통 보면 진짜 식욕 터짐” 등의 반응을 보였다.