경기도농업기술원, 자체개발 느타리버섯 2종 미국 LA에 수출

신선도 유지방법 적용해 느타리버섯 장기 유통 가능

아주경제 김문기 기자=경기도농업시술원(원장 임재욱)은 지난 10일 미국 LA 무궁프로듀스사를 통해 느타리버섯 ‘곤지7호’와 ‘흑타리’를 각 1톤씩 시험수출했는데,현장 반응을 조사해 수출량을 늘릴 계획이라고 15일 밝혔다.
 

곤지7호는 4℃ 저온보관 시 35일까지 판매가 가능하고 기존 느타리버섯에 비해 신선도가 5일 이상 유지되는 것이 장점이며, 흑타리버섯은 조직이 부드럽고 갓색이 진해 상품성이 높다.

 느타리버섯은 해외 시장에 유통될 때 신선도가 오래가지 못하는 것이 약점이었는데, 이번에 개발한 곤지7호는 이를 극복해 해외시장 유통 가능성을 높였다.

도 농기원 관계자는 “경기도 느타리버섯 생산량은 전국 생산량의 약 38%로, 자동화 대규모 병재배 시설을 통해 국내 시장에 안정적으로 공급하고 있다.”며 “장기저장 및 유통 중 신선도가 오래 유지되는 품종 개발하고,장기유통기술을 발전시켜 버섯을 수출 품목으로 육성하는 데 중점을 두고 연구하겠다.”고 말했다.
 

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