지난 16일 채널A '이영돈PD의 먹거리 X파일' (이하 '먹거리X파일') 제작진은 벌집 아이스크림에 대한 제보를 받고 출동했다.
제작진은 전국에 있는 벌집 아이스크림 전문점의 아이스크림을 시식 중 일부 아이스크림의 토핑된 벌집에서 딱딱한 부분을 발견할 수 있었다. 매장 관계자는 "꿀의 당도가 높은 부분은 딱딱할 수 있다"고 설명했다.
하지만 취재 결과, 딱딱한 부분의 정체는 '소초'라는 것이 양봉업자에 의해 밝혀졌다. 소초란 벌들이 벌집을 지을 수 있게 하여 주는 판으로, 양봉업계에서는 보편적으로 사용하고 있는 자재라는 것.
한편 ‘이영돈PD의 먹거리 X파일’을 본 네티즌들은 “벌집 아이스크림에 쓰는 건 식용 파라핀이라던데?” “지금까지 양초나 크레용을 먹었다는 말이야?” “벌집 아이스크림, 파라핀에 대해 알고 나니 내 돈 주고 사먹는 일은 없을 듯” 등의 반응을 보였다
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