단국대는 1993년 국내 최초로 몽골학과를 개설하고 2001년 몽골국립대학교 내에 단국치과병원을 개원했다.
장 총장은 2008년부터 4개 대학과 교류협약을 체결하고 교수 파견, 공동연구 활동, 학점교류, 교환학생 제도를 운영하고 있다.
대학 부설연구소인 몽골연구소를 중심으로 활발한 학술교류 활동을 진행하고 있고 2009년 세계 최대 규모의 몽골어-한국어 대사전 편찬에 착수해 내년 발간을 앞두고 있다.
2012년부터 한국국제협력단(KOICA)의 지원을 받아 몽골국립과학기술대학에 ‘단국 모바일 정보통신기술(ICT) 교육센터를 개설해 모바일 애플리케이션 개발자를 양성하고 있고 KOICA의 지원을 받아 2012년부터 몽골보건과학대학교에서 치과조무사를 양성하는 교육프로그램을 운영하고 있다.
북극성 훈장은 몽골 발전에 지대한 공헌을 한 외국인에게 몽골 대통령이 수여하는 최고의 친선 훈장으로 버락 오바마 미국 대통령, 블라디미르 푸틴 러시아 대통령, 힐러리 클린턴 전 미국 국무부 장관 등이 받은 바 있다.
장 총장의 부친인 장충식 학교법인 단국대학 이사장도 지난 2005년 10월 북극성 훈장을 수훈한 바 있어 부자가 나란히 몽골 최고의 훈장을 받게 됐다.
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