19일 방송된 KBS2 '생생정보통' 가격파괴 Why 코너에서는 단돈 12000원으로 즐길 수 있는 무한리필 족발집이 소개됐다.
100% 국내산 족발을 사용한다는 이 무한리필 족발집은 뜨거운 물로 족발의 불순물을 제거한 뒤 일일이 수작업으로 핏물을 빼 정성스럽게 요리한다.
특히 이 족발집의 사장은 "피가 고여있으면 미관상 좋지도 않고 맛도 별로다"라고 밝혀 족발에 대한 남다른 자부심을 드러내 눈길을 끌었다.
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