강화마늘은 영양이 풍부하고 오염되지 않은 토양에서 재배된 고품질의 청정마늘이며 한지형 육쪽마늘로 단단하고 부패가 적고 저장성이 좋아 오래 보관할 수 있는 것이 특징이다. 또한 매운 맛 성분인 알리신이 다량 함유되어 있어 음식의 맛을 더욱 맛깔스럽게 한다.

마늘시장[사진제공=인천 강화군]
©'5개국어 글로벌 경제신문' 아주경제. 무단전재·재배포 금지
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