제품의 프리미엄 이미지 강화를 통해 기존 고객들의 만족도를 높이는 것은 물론, 새로운 고객의 입맛까지 공략할 계획이다.
이번에 전혀 새로운 모습으로 선보이게 된 제품은 청정원 스파게티소스 중 토마토를 베이스로 한 제품들로, ‘구운마늘과양파 토마토’, ‘토마토와생크림 로제’, 그리고 ‘토마토와레드페퍼 아라비아따’ 3종이다.
주재료가 되는 토마토의 함량을 크게 늘려 정통 토마토 스파게티소스의 보다 풍부한 맛을 살렸다. 대표적으로 ‘구운마늘과양파 토마토’ 스파게티소스 1병(600g)에는 토마토 10개가 들어가 있다.
또 마늘과 양파, 바질, 오레가노 등의 다양한 재료를 일반 가열공정이 아닌 150도에서 직화로 로스팅하는 대상 청정원만의 노하우로 깊고 부드러운 풍미를 더해, 누구나 쉽게 쉐프처럼 토마토스파게티를 만들 수 있다.
패키지 디자인도 새로운 청정원 BI와 함께 보다 세련된 유러피언 스타일로 새롭게 단장했다. 특히 스파게티소스 제품 중에서는 국내 최초로 캡의 측면 높이가 높은 딥캡(Deep cap)을 적용 해 디자인 감각을 높인 것은 물론, 여성들도 힘 들이지 않고 손쉽게 열 수 있도록 했다.
청정원 스파게티소스 담당 최호열 과장은 “이번 리뉴얼로 맛과 디자인을 모두 보강하고 ‘투비 셰프(TO BE CHEF)’ 컨셉으로 프리미엄 스파게티소스로서의 품격을 높이고자 했다”며, “이를 통해 명실상부한 스파게티소스 1위의 입지를 확고히 할 계획”이라고 설명했다.
한편, 국내 스파게티소스 시장은 지난 해 기준 535억원으로, 2010년 337억원에 비해 약 60% 가까이 성장했다. 대상 청정원이 2011년부터 현재까지 3년 5개월 연속(2014년 5월 기준)으로 시장 점유율 1위를 이어가고 있으며, 대상은 스파게티소스의 선전을 바탕으로 지난 2월에는 전체 상온∙냉장 소스 시장에서 1위에 올라서기도 했다.
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