빅맥지수는 각국 맥도널드 매장에서 파는 빅맥 햄버거 가격을 달러로 환산해 미국 빅맥 가격과 비교한 지수로 빅맥지수가 낮을수록 달러화보다 해당 통화가 저평가된 것으로 해석된다.
한국에서 맥도날드 빅맥 햄버거 1개 가격은 4100원으로 달러로 환산하면 4.0달러다. 현재 미국에서 빅맥 가격은 4.8달러로, 빅맥지수에 따른 적정 원·달러 환율은 855원 정도. 실제 원화 가치가 빅맥지수로 본 적정 가치보다 16.5% 저평가된 셈이다.
빅맥을 싼값에 먹을 수 있는 나라는 우크라이나(1.63달러), 인도(1.75달러), 남아프리카공화국(2.33달러), 이집트(2.37달러), 말레이시아(2.34달러) 등이다.
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