이번 점검은 도·시·군 20개반 40명으로 식품위생감시원 및 소비자식품위생감시원으로 편성된 합동점검반을 총 동원해 추석명절 소비가 많은 제수용품 및 선물용 식품등과 제조가공업소 등을 중점적으로 지도ㆍ점검할 계획이다.
지도ㆍ점검대상은 한과류, 식용유, 두부류, 다류, 건강기능식품 등 명절 선물용 식품 및 제수용 식품제조업소, 제수용식품 등을 판매하는 대형백화점, 할인마트 및 전통시장의 중소규모 식품판매업소, 귀성객이 붐비는 고속ㆍ시외버스터미널, 기차역, 고속도로 국도변 휴게소 등 다중이용시설의 식품취급업소 등이다.
주요 점검은 무신고 및 무표시 식품 제조ㆍ판매 여부, 유통기한 경과 원료 사용 및 조리·판매·변조 여부, 허위과대광고, 표시기준 및 자가품질검사 적정성 여부, 건강진단 또는 위생적 취급기준 준수 여부, 냉동·냉장제품의 보존기준 준수 여부, 식품위생법령 준수 여부 등의 사항이다.
특히 과거 위반이 있는 식품제조업소 및 유통판매업소 등을 집중 점검하고, 적발위주보다 지도·계몽 위주로 실시한다.
박의식 도 보건복지국장은 “추석명절이 종전보다 시기가 빨라 식중독 발생우려가 어느 때보다 높다. 업체에 대한 지도점검 및 자발적인 식품위생관리 유도를 통해 도민이 안심하고 추석명절을 보낼 수 있도록 부정불량식품유통 차단에 만전을 기할 것”이라고 밝혔다.
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