리시안셔스는 여러 꽃과 함께 꽃다발로 만들었을 때 자연스럽게 잘 어울리며, 다른 꽃들을 더욱 빛나게 하는 장점이 있다. 때문에 꽃꽂이를 할 때 또는 꽃다발․꽃바구니 등을 만들 때 장미만큼 많이 이용되고 있다.
‘변치 않는 사랑’, ‘우아함’, 아름다움’, ‘상냥함’, ‘모성애와 행복’ 등의 꽃말을 가지고 있어 웨딩부케나 연인에게 선물하는 꽃으로 많이 이용되고 있다.
리시안셔스는 가늘지만 단단한 줄기에 은은한 향기의 꽃이 여러 송이씩 달리며, 꽃색은 흰색․연분홍색․연보라색․진보라색․녹색․노란색․복숭아색 등 다양하다. 꽃잎 모양은 홑꽃과 겹꽃이 있는데, 겹꽃의 경우 하늘하늘한 꽃잎이 겹쳐져 있는 모습이 터키 사람들의 터번을 떠오르게 한다고 해서 터키꽃도라지라는 별명도 있다.
우리나라에 1980년대 후반 도입되었으나 파종 후의 초기 육묘가 어려워 거의 재배되지 않다가, 1990년대 초부터 육묘 기술이 향상되고 시장성이 생기면서 재배가 늘었다.
국내에서 상업적으로 재배하는 리시안셔스의 연간 생산량은 800여만 본 수준으로, 주로 절화용으로 재배되고 있다.
재배되고 있는 품종은 대부분 일본에서 육성됐다. 절화용은 500여 품종, 분화용은 20~30품종 정도 소개되고 있다. 우리나라에서 개발․등록된 품종은 농촌진흥청에서 개발된 11품종이다.
리시안셔스는 2년생 숙근초로 북미의 텍사스․네브라스카주 등의 고원지대가 원산지이다. 재배되고 있는 원예종은 연평균기온이 약 10℃ 정도의 서늘한 지역부터 20℃ 정도의 온난지까지 폭넓게 분포하고 있다.
자생지에서는 5월 경 발아하여 줄기가 짧은 상태로 여름부터 겨울까지를 지낸 후 이듬해 봄에 긴 줄기가 올라와 6월부터 9월에 개화한다.
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