심포지엄은 식품 안전 긴급대응을 주제로 국가별 식품 사고 대응 체계와 신속 대응 사례를 공유하고, 기후변화 등 식품안전의 새로운 위협 요인에 대한 대응 방안을 논의하기 위해 마련했다.
주요 내용은 △세계보건기구(WHO), 아일랜드, 독일의 식품사고 위기대응 체계 △과거 사례로부터의 교훈 △기후변화 등 새로운 위협요인과 위해소통의 중요성 등이다.
식약처는 이번 국제 심포지엄을 통해 국내․외 전문가들의 경험과 지식을 공유해 의약품, 의료기기, 화장품 분야의 국제 협력도 확대해 나갈 예정이다.
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