중년남성 요리교실 운영

상주시 농업기술센터

아주경제 피민호 기자 = 상주시는 오는 5일부터 12일까지 농업기술센터 식문화 실습실에서 교육 희망자 20여명을 대상으로 한 ‘중년남성요리 교실’을 운영한다.

이는 남성에게 요리를 배울 수 있는 기회를 제공하고 가족 간의 화목과 은퇴 남성의 가사 자립을 돕기 위해 마련된 이번 교육은 5회에 걸쳐 진행된다.

내용은 아내 생일상, 손자손녀 방문상, 옛날 추억상, 상주향토 음식상, 나들이상 등의 주제로 미역국 끓이기, 찜닭 만들기, 갱시기, 장떡, 무밥, 배추전, 김밥, 청국장찌개, 장아찌 담그기 등 일상생활 속 기초 요리 프로그램으로 진행된다.

센터는 앞으로도 어린이와 예비 대학생, 청소년, 소비자 등을 대상으로 하는 다양한 식문화 체험교실을 운영할 계획으로 건강하고 올바른 식문화 형성에 도움이 되는 프로그램을 진행해 나갈 것이라고 밝혔다.