클로스트리디움 퍼프린젠스는 동물 분변, 토양 등에 있는 식중독균으로 산소가 없는 환경에서도 생장이 가능하며 설사, 복통 등의 증상이 나타난다. 국내 기준은 100 이하/g이나 혼합 고춧가루에는 200/g이 검출됐다.
회수 대상은 제조일자가 2014년 10월 30일인 제품으로 현재 제조업체의 관할 지방자치단체인 서울 동대문구에서 회수 중이다.
식약처는 “해당 제품을 구매한 소비자는 판매업체나 구입처에 반품해 달라”고 당부했다.
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