인천시, 군·구와 함께 식중독 관리체계 강화 나서

식중독 관계자 한자리에 모여 예방대책 숙의

아주경제 박흥서 기자 =인천시(시장 유정복)는 계절과 관계없이 급증하고 있는 식중독 발생에 적극적·체계적으로 대처하기 위해 식생활 안전관리를 강화하기로 했다고 밝혔다.

시는 그동안 군·구를 비롯해 식품위생관련단체 등과 협업하는 등 식중독 사전예방을 위한 홍보·교육활동을 적극 추진했으나, 학교급식시설과 음식점에서 식중독이 꾸준히 발생하고 있다.

이에 따라 시는 식중독 발생 방지를 위해 지난 1월 12일 시청 영상회의실에서 시와 군·구 식중독관리 담당 팀장과 담당자 등 20여 명이 참석한 가운데, 대책회의를 갖고 식중독 예방관리에 모든 역량을 집중하는 방안을 논의했다.

 식중독 관계자 한자리에 모여 예방대책 숙의[사진제공=인천시]

이날 참석자들은 식중독 저감대책 추진을 위해 시민이 적극 참여하는 40개의 민·관 협의체를 구성·운영하고 다수의 식중독 환자 발생 우려가 높은 집단급식소, 대형음식점 등 업체 3,742개소를 선정해 집중 관리하기로 했다.

또한, 유치원, 학교 등에서의 손 씻기 체험, 조리종사자 교육 등 예방 홍보활동을 강화하고, 모의훈련 12회 실시, 11개반 56명의 식중독 대책 상황반 운영 등을 통해 올해 식중독 환자수가 300명 이하가 되도록 관리 목표 달성에 최선을 다하자고 뜻을 모았다.

시 관계자는 “최근 추운 겨울철에도 노로바이러스로 인한 식중독이 자주 발생하고 있는 만큼 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기 등 개인위생 관리와 식품조리 위생에 세심한 관심을 기울여 줄 것”을 당부했다.