이날 개소식에는 이완섭 시장, 장승재 시의회 의장, 강기후 대전식약청장, 김형선 충남도 식품의약과장 등이 참석했다.
시는 지역 어린이 집단급식소의 체계적인 관리를 위해 지난해 11월 한서대를 위탁 운영기관으로 선정하고 업무협약을 맺었다.
어린이급식관리지원센터는 서산시의 지원을 받아 지역 180곳의 어린이 집단급식소에 대한 영양 교육, 식단 개발, 위생관리 등을 지원하고 모니터링한다.
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