24일 공개된 ‘한식대첩3’ 티저에는 심사위원이자 ‘한식대첩3’의 막내 최현석 셰프의 인터뷰가 담겨있다. 지난 시즌을 회상하며 최현석은 “19금 토크가 나올 때마다 제가 웃는 장면을 카메라에 담으시더라”고 볼멘소리로 시작했다. 티저 영상에서 가장 시선을 사로잡는 것은 최현석 셰프의 애교다. 티저에서 최현석 셰프는 “‘한식대첩3’에서 최막둥을 기대해주세요”라고 했다. 기존 ‘허세’ 캐릭터를 벗은 모습이다.
연출을 맡은 현돈PD는 “전국의 요리 고수들이 도전자로 나오기 때문에, 최현석 셰프는 ‘한식대첩3’에서는 막내다. 심지어 촬영장에 굴러다니는 맷돌마저 100살, 1세기를 거친 것이다. 수저 하나도 100년이 넘게 물려온 것이 있는가 하면, 50년 넘은 국수틀도 등장한다. 이렇다 보니 20년 차 최 셰프도 명함을 못 내민다”라고 말하며, “최근 방송가에서 ‘허세’ 캐릭터로 웃음을 주고 있는데, ‘한식대첩’에서는 사방을 둘러봐도 요리 기구마저 자신보다 나이가 많으니 ‘허세’를 부릴 틈이 없다. 현장에서는 ‘최막둥’으로 불린다”고 했다.
심영순, 백종원, 최현석 심사위원이 입을 모은 것처럼 이번 시즌은 그동안 시즌을 통틀어 가장 수준 높은 도전을 펼칠 것으로 예상된다. 시즌3 도전자 중에는 ‘전라도 7대 명인’ 중 한 명이 출연하며, 허영만의 ‘식객’에서 올챙이 국수의 실제 모델이었던 요리 고수가 강원도 도전자로 나온다. 이 강원도 도전자는 시즌1과 2에도 제작진의 출연 요청을 고사했다가 드디어 시즌3에 참여하게 됐다.
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