[정우석 호산대 교수]
정우석 호산대(옛 경산1대)호텔외식조리과 교수는 지난 2일 열린 2015년 (사)한국조리학회 제67차 정기 춘계 학술대회에서 최우수상인 농림축산부장관상을 수상했다.
정 교수는 이 대회에 논문포스터(아로니아 분말을 이용한 절편의 품질특성)연구 결과를 내 창의력 등을 인정받았다.
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[정우석 호산대 교수]
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