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[사진=상주시 제공]
어린이 급식 관리지원센터는 영양사의 고용의무가 없는 어린이집, 유치원, 지역아동센터 등 영유아보육시설의 급식소에 안전한 먹거리 제공과 급식 관리 및 영양 관리를 체계적으로 관리하기 위해 설치하게 된다.
관리지원센터가 설치되면 경북대학교 산학협력단 식품외식산업학과 주관으로 관내 88개소 2400여명 어린이들의 안전한 먹거리를 책임지게 된다.
이정백 상주시장은 “급식관리가 취약한 시설에 대한 체계적인 위생관리로 식중독 예방 및 양질의 식단 제공과 영양 위생교육을 통해 어린이들의 건강증진에 힘써줄 것”을 당부했다.
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