17일 군에 따르면 SFC와 GS리테일이 신개념 가공우유 ‘고창수박우유’를 선보인다. ‘고창수박우유’는 유통 업계 최초 국내산 수박 농축액을 함유한 리얼 수박우유로 실제 수박의 시원하고 달콤한 맛과 향을 그대로 구현한 것이 특징이다.

[사진제공=고창군]
SFC는 지난 2008년 고창군과 농림축산식품부에서 진행하는 향토산업육성사업에 채택되면서 라이코펜을 상품화 시킨 수박 농축액 원료인 ‘레드코펜’을 개발했다. 레드코펜은 10KG의 수박에서 1KG 정도를 추출할 수 있으며, 당도 8~9Brix의 수박을 사용해 30Brix의 당도로 농축한 수박 농축 원료다.
이후 SFC는 GS리테일과 손잡고 GS25 PB제품 개발을 진행했고, 지역산업을 육성하기 위한 행정의 노력과 중소기업의 기술력, 대기업의 상품개발 및 마케팅 노하우가 더해져 지역 경제 활성화에 도움이 되는 상품을 개발해 창조경제의 한 사례로서의 의의를 가지게 됐다.
한편, ㈜에스에프씨바이오는 올해 고창의 우박피해수박 200톤을 수매할 예정이며, 고창수박우유를 성공적으로 론칭해 더 많은 고창수박을 수매할 계획이다.
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