'집밥 백선생' 백종원 아내 소유진, 돼지고기와 오징어 이용한 섞어찌개 레시피 공개

'집밥 백선생' 백종원 아내 소유진[사진=소유진 인스타그램]

아주경제 최승현 기자 = 요리연구가 겸 기업인 백종원 아내 소유진의 오징어돼지섞어찌개 레시피가 눈길을 끌고 있다.

소유진은 최근 자신의 인스타그램에 '오징어돼지섞어찌개' '소여사레시피' 등의 해시태그와 함께 하나의 영상을 게재했다.

해당 영상 속에는 오징어돼지섞어찌개 만드는 과정이 담겨있다. 소유진이 공개한 레시피에 따르면 오징어돼지섞어찌개는 칼집을 낸 후 잘라놓은 돼지고기와 오징어를 팬에 담고 양파, 당근, 버섯, 양배추, 청양고추, 파, 그리고 다진 마늘, 설탕, 고춧가루, 고추장, 맛술, 간장, 참기름, 쌀뜨물을 넣어 함께 끓이다가 후춧가루를 첨가해주면 완성된다.

한편 백종원은 지난 1일 방송된 tvN '집밥 백선생'에서 무조림과 소고기무국 레시피를 공개해 화제를 모았다.