아주경제 정영일 기자 = 농협 하나로클럽과 하나로마트를 운영하고 있는 농협유통(대표 조영조)은 하나로클럽 양재점·창동점 등에서 오는 18일까지 환절기 가족건강에 좋은 햇생강을 100g당 1190원에서 36% 할인된 가격인 760원에 할인 판매한다.
생강에는 비타민B6, B12,C 등의 황산화 성분이 풍부하다. 또 몸이 차가운 사람이 먹으면 신진대사 촉진, 체온조절이 되어 몸을 따뜻하게 해주고 반대로 몸이 뜨겁고 열이 많은 사람이 먹으면 열을 식혀주는 효과도 볼 수 있는 것을 알려졌다.
특히 생강차는 감기 초기에 효과가 있는데 생강의 매운 성분인 진게론은 땀을 내게 하는 효과가 있고, 생강의 냄새 성분인 시네오일·진지베렌 등은 염증과 가래를 없애주고 몸을 따뜻하게 하는 효과가 있다.
생강차는 세척 후 물기를 제거한 후 채썰기를 한 생강을 백설탕 또는 꿀과 1대 1로 잘 버무리면 된다.
생강은 뿌리 쪽이 황금색이고 껍질에 흠집이 없으며 붉은 빛이 돌면서 하얀 것이 좋은 햇생강이다.
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