남해의 특산물 죽방멸치를 인천 구월동 맛집 '봄내멸치쌈밥'에서 즐기자!

아주경제 박흥서 기자 =남해하면 떠오르는 대표 별미 멸치가 있다.

멸치는 대부분 작고 마른 것이 일반적이라고 생각하지만 죽방멸치를 접해 본 사람이라면 절대 그렇게 말할 수 없을 것이다.

죽방멸치는 남해안에서 자라 육질이 단단하고 기름기가 적어 비린내가 나지 않는 고급멸치를 말한다.

남해의 특산물인 죽방멸치를 맛본 이들이라면 일부러라도 시간을 내어 남해를 찾는다.

먼 거리지만 고소하고 구수한 멸치의 맛 때문에 찾게 된다고 한다.

예전에는 현지에서만 가능했다고 하는 멸치요리.

이제는 저장방법이나 운송수단이 발달하면서 이렇게 귀하고 맛있는 멸치요리를 남해까지 가지 않아도 어디서나 즐길수 있다.

하지만 가격이 비싸서 쉽게 접하기가 어렵다.

오늘 소개하는 인천 구월동 맛집 '봄내멸치쌈밥'은 저렴한 가격으로 죽방멸치요리를 맛볼 수 있어 유명하다.

멸치를 주재료로 멸치회와 멸치쌈밥, 멸치구이 등을 대표메뉴로 맛 볼수 있다.

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[1] 이미지제공 : 배강우 작가

'봄내멸치쌈밥'은 죽방멸치를 산지에서 매일 배송받아 요리를 하기 때문에 신선한 요리를 맛볼 수 있다.

또, 타 음식점과 다른 요리법과 양념을 사용하기 때문에 비리다는 선입견으로 멸치요리를 주저하는 사람도 멸치요리를 맛있게 즐길 수 있는 곳이다.

'봄내멸치쌈밥'의 요리법과 양념은 특허등록까지 받았다고 하니 한번 맛본 사람들은 모두 단골이 된다고 한다.

남해의 죽방멸치를 맛보고 싶다면 남해 말고 인천으로 발길을 해 보시는 것을 추천한다.

인천 구월동 맛집 '봄내멸치쌈밥'은 인천시 남동구 구월동 1461-2에 위치해 있으며,홈페이지에서 온라인 예약(www.bom-nae.com)이 가능하며 문의 전화는 대표전화(1522-3707)로 가능하다.