농림축산식품부는 OECD가 발표한 2014년 기준 OECD 34개국 1인당 육류 소비량이 평균 63.5㎏으로 집계됐다고 15일 밝혔다. 고기 종류별 소비량은 닭고기 27.6㎏, 돼지고기 21.9㎏, 쇠고기 14㎏ 순이었다.
한국의 연간 1인당 육류 소비량은 51.3㎏다. 돼지고기(24.4㎏)를 가장 많이 먹고 이어 닭고기(15.4㎏), 쇠고기(11.6㎏) 순이었다. OECD 평균과 비교하면 한국인은 돼지고기를 많이 먹고 닭고기와 쇠고기는 덜 먹는다.
세계에서 육류 소비량이 가장 많은 나라는 미국으로 연간 1인당 육류 소비량이 89.7㎏였다. 아르헨티나(85.4㎏), 이스라엘(84.2㎏), 브라질(77.6㎏), 우루과이(72.6㎏), 칠레(69.3㎏), 캐나다(68.1㎏) 등이 상위에 올랐다.
품목별 소비량이 많은 국가는 쇠고기 아르헨티나(41.6㎏), 돼지고기 중국(32㎏), 닭고기 이스라엘(63㎏)로 조사됐다.
아르헨티나는 주식이 쇠고기여서 쇠고기를 많이 먹고 이스라엘은 유대인들이 종교적인 이유로 돼지고기를 소비하지 않아 닭고기 소비량이 많다.
중국은 국가별 육류 소비량 1위 국가다. 1년에 중국인이 먹는 고기는 총 8250만t으로 세계 육류 소비량(2억6452만t)의 31.2%를 차지한다.
호주(39.6㎏), 미국(44.5㎏), 캐나다(33.1㎏), 뉴질랜드(36.3㎏), 이스라엘(63㎏)등 1인당 GDP 3만달러 이상 국가에서는 닭고기 소비량이 다른 육류보다 많았다.
한편 농식품부는 우리나라도 선진국 수준의 국내총생산(GDP) 증가에 따라 앞으로 닭고기 등 백색육 소비량이 더 많아질 가능성이 크다고 진단했다.
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