[카드뉴스 아잼] "깎지마세요" 껍질이 보약인 과일·채소 8가지

 

 

[카드뉴스 아잼] "깎지마세요" 껍질이 보약인 과일·채소 8가지


사람은 겉보다 속이 중요하다는데…

과일·채소는 겉도 중요하대요~
껍질에 우리 몸에 좋은 풍부한 영양소가 많기 때문!


속만큼
겉도 알찬
껍질째 먹으면 넘나 좋은 과일·채소를 소개할게요~


#포도

껍질의 천연 생리 물질인 '레스베라트롤'은
심장과 뇌 건강에 좋고, 암세포 성장도 늦춰준대요
또 콜레스테롤 배출에도 도움을 준다네요~

포도하면,
역시 추~~사랑 쨩!!


#사과

껍질을 깎으면 '펙틴' 성분이 줄어들어요~
펙틴은 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추고
포만감을 오래 유지하죠!
또 항암 효과가 있는 '퀘르시틴'과 '트리터페노이드' 성분도 많아요


사과는 잡스형아가 만든… 사과가… 인기가 좋던데~


암튼! 사과는 껍질째 먹자구요~


#오이

껍질을 깎으면 칼슘, 마그네슘, 철분,
칼륨, 비타민A와 K, 섬유소가 줄어든대요

껍질에 면역력 강화에 좋은 항산화제도 풍부하다니, 그냥 잡솨요~


#감자

알맹이보다 껍질에 섬유소, 철분, 엽산이 더 많대요
백색 감자보다 보랏빛이 나는 감자를 추천하는데
항산화 물질이 최대 10배까지 많이 들어있기 때문이래요~


#고구마

[면역력 향상]에 좋은 '안토시아닌'이 풍부해요.
오일 드레싱과 함께 먹으면 흡수가 더 잘 된다네요~


감자, 고구마는 삶아 먹는게 진리~


#당근

항산화 물질 대부분이 껍질에 있어요
특히 항산화 물질인 '폴리아세틸렌'은
암세포를 죽이고 항염, 항박테리아 효과까지 뛰어나요!


#단호박

껍질의 '페놀산' 성분이 노화를 방지하고 암을 예방해요!


#양파

항산화 물질인 '폴리페놀'과 '퀘르세틴'이
속보다 각각 20~30배, 4배 많이 들었어요.
육수를 끓일 때 껍질을 넣으면 영양소와 부드러운 식감까지 싹!


어때요, 껍질째 드실만하죠?~

혹시나 위생 때문에 걱정되신다면…


식약처에서 발표한 껍질 깨끗하게 씻는 법!
물에 과일, 채소를 담가 2분 정도 손으로 저어가며 씻어주기.

2~3회 반복하면 흐르는 물에 씻는 것보다
훨씬 깨끗하게 먹을 수 있다네요!


풍부한 영양소가 많은 과일·채소 먹고
우리 활기찬 일상 보내봐요!!